Dulzura en su más deliciosa expresión. Mezcla de sabor avellana con chocolate, leche y un toque de café. Recomendado para esas tardes de lluvia.
1 oz. de saborizante Giffard Avellana
25 gr. de polvo Big Train 20° Below Hot Chocolate
1 oz. de espresso mezcla Coffee Solutions
5 oz. de leche
Trabajemos primeramente con nuestro espresso, haciendo la extracción directamente a la taza. Luego, en cuanto esté listo le agregaremos el polvo chocolate y lo revolvemos muy bien con ayuda de una cuchara, para evitar que queden grumos. Tomamos una jarra de acero de 12 oz. y en ella cremaremos la leche junto con el saborizante. Por último, verteremos lentamente la leche sobre el espresso. Recomendamos decorar con un toque de cocoa o de canela, según lo prefieras.
