El sabor sutil del chocolate blanco acompaña perfectamente al café y la leche, dando como resultado una bebida suave y exquisita.
20 gr. polvo Big Train 20° Below White Chocolate
1 oz. de espresso mezcla Coffee Solutions
¾ oz. de jarabe saborizante Giffard Avellana
5 oz. de leche
En una taza o vaso vaciar la extracción del espresso y en él disolveremos el chocolate blanco con ayuda de una cuchara, procurando no dejar grumos en el café. En nuestra jarra de acero colocaremos la leche con el saborizante avellana y realizaremos el cremado de la mezcla. Para terminar, vaciaremos lentamente la leche saborizada sobre el espresso para crear un efecto marmoleado en la presentación de la bebida.
