Estufa Maestra con Freidor Electrico de 12 kg. por hr.
Contado:
$59,310.00
La Estufa Maestra SSEM es una solución de cocina profesional todo-en-uno, diseñada para cocinas de alto rendimiento. Incorpora <...[Ver Características]
La Estufa Maestra SSEM es una solución de cocina profesional todo-en-uno, diseñada para cocinas de alto rendimiento. Incorpora freidor eléctrico, plancha, asador a gas y carbón, gratinador, horno profesional, y cuatro quemadores de superficie, permitiendo operar múltiples técnicas de cocción simultáneamente.
Características Generales
Construcción
Fabricada en acero inoxidable tipo 430
Diseño robusto, ergonómico y eficiente para trabajo intensivo
Válvulas de seguridad San-Son
Componentes Integrados
Freidor Eléctrico
Capacidad de 12 kg por hora
Sistema de inmersión con recipiente de 4.5 litros
Ideal para papas, empanizados, entradas y snacks
Plancha
Superficie de hierro fundido, gran retención térmica
Calentada por 3 quemadores lineales
Distribución uniforme del calor
Asador de Carnes
Operación dual: gas LP y carbón fósil
Parrilla de diseño especial para marcado profesional en carnes
Perfecto para cortes gruesos, hamburguesas y grillados
Parrilla Superior
4 quemadores tipo octagonal de 26,000 BTU c/u
Fabricados en hierro fundido
Alta potencia, ideal para cocción rápida y ollas grandes
Gratinador
Ubicado bajo la plancha
Con parrilla metálica y charola recolectora de derrames
Excelente para derretir quesos, dorar o gratinar platillos
Horno Inferior
Interior completamente porcelanizado
Equipado con quemador tipo H de hierro fundido
Controlado por termostato profesional a gas (0 a 300 °C)
Beneficios Clave
6 funciones en un solo equipo para máxima productividad
Reducción de espacio y eficiencia energética
Ideal para restaurantes, comedores industriales y food courts
Operación versátil: gas + eléctrico + carbón en un mismo equipo
Componentes de alta durabilidad y bajo mantenimiento
