Explora la riqueza de aromas y sabores del Café en Grano Gourmet Especialidad de Full Flavor by Coffee Solutions, un café de especialidad con 84 puntos de calidad, cultivado en las montañas de La Concordia, Chiapas. Producido en la Finca Nuevo México, este café 100% arábiga combina tradición, técnica y excelencia en cada grano, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial refinada en cada taza.
Características Principales:
Origen: Finca Nuevo México, La Concordia, Chiapas – México
Altura: 1300 m s.n.m.
Variedades: Anacafé 14, Obata, Borbón y Catimor
Proceso: Semilavado
Fermentación: 88 horas en cereza en ambiente anaeróbico
Secado: Patio
Tueste: Medio
Puntuación de calidad: 84 puntos
Notas de Cata:
Toronja
Almendra
Manzana
Caramelo
Usos Ideales:
Perfecto para cafeteras automáticas, espresso, prensa francesa, V60, Chemex y otros métodos de extracción. Ideal para quienes buscan destacar en cafeterías, oficinas gourmet o disfrutar en casa una taza con perfil profesional.
