La Base de Chef Refrigerada Asber ACBR-72 es la solución ideal para cocinas industriales, restaurantes y hoteles que requieren almacenamiento refrigerado eficiente y una superficie de trabajo funcional. Su diseño robusto en acero inoxidable con cubierta con borde antiderrame permite colocar equipos de cocción en la parte superior, optimizando el espacio en la cocina y garantizando la conservación de ingredientes a temperaturas seguras.
Equipada con cuatro cajones GN-1/1, esta base refrigerada ofrece fácil acceso a ingredientes y preparaciones, asegurando temperaturas constantes entre 0 y 5 °C gracias a su sistema de refrigeración balanceado con gas ecológico R-134a.
Características Principales:
Medidas:184 × 82 × 52 cm (Frente x Fondo x Alto).
Capacidad:12.7 pies cúbicos.
Refrigeración: Sistema de tiro forzado con evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
Temperatura de trabajo:0 a 5 °C en ambientes de hasta 32 °C.
Material:Acero inoxidable de alta resistencia con interior de cantos sanitarios certificados por NSF.
Cajones GN-1/1: Fabricados en acero inoxidable perforado, autoportantes sobre guías correderas para un deslizamiento suave.
Control digital:Control electrónico de temperatura y deshielo con visor digital indicador.
Deshielo automático: Sistema de evaporación automática del agua de deshielo para minimizar el mantenimiento.
Aislamiento térmico: Poliuretano inyectado sin CFC de 50 mm de espesor y 40 kg/m3 de densidad para máxima eficiencia energética.
Condensador:Unidad condensadora con compresor hermético para un desempeño estable y silencioso.
Encimera resistente: Diseñada para colocar equipos de cocción sin comprometer la refrigeración interna.
Movilidad:6 ruedas resistentes, incluyendo 3 con freno para mayor estabilidad.
Sello de puerta magnético: Removible sin herramientas para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Especificaciones Técnicas:
Voltaje:115 V.
Caballos de fuerza:1/4 HP.
Tipo de gas refrigerante:R-134a (ecológico, sin CFC).
Temperatura de funcionamiento:Entre 32 °F y 46 °F.
Peso:142 kg.
Color: Gris acero inoxidable.
Beneficios de la Base de Chef Refrigerada Asber ACBR-72:
Optimización del espacio: Refrigeración y superficie de trabajo en un solo equipo. Mayor eficiencia energética: Aislamiento de poliuretano de alta densidad. Fácil mantenimiento: Deshielo y evaporación de agua automáticos. Cumple con normas sanitarias: Interior con cantos sanitarios aprobados por NSF. Máxima durabilidad: Construcción en acero inoxidable y sistema de refrigeración balanceado.
