FREIDOR INDUSTRIAL DE INMERSIÓN SAN-SON LÍNEA MASTER CHEFF – MODELO ZF-70
El Freidor Industrial de Inmersión San-Son ZF-70 está diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima capacidad de producción, recuperación rápida de temperatura y alto rendimiento en operaciones de trabajo intensivo. Gracias a su sistema de calentamiento profesional y su diseño de zonas de operación, permite mantener una cocción uniforme y mejorar la calidad del freído en restaurantes, hoteles, cocinas industriales, food courts y negocios gastronómicos de alto volumen.
La tina de acero inoxidable incorpora tres zonas de trabajo: zona de freído, zona caliente y zona fría, permitiendo retener residuos y partículas fuera del área principal de cocción para mejorar la vida útil del aceite y optimizar el rendimiento operativo.
Su sistema de calentamiento está compuesto por cinco quemadores tipo bastón de hierro fundido de alta potencia, ofreciendo recuperación rápida de temperatura y excelente desempeño para operaciones continuas de freído profesional.
La estructura integral reforzada con ángulo y solera brinda máxima resistencia y durabilidad para trabajo diario intensivo. Además, incorpora válvula pilostática de seguridad, termostato eléctrico de alta precisión y válvula de drenaje industrial para facilitar limpieza y mantenimiento.
